Описание: Ечемикът е една от най-старите зърнени култури, познати на хората.
Най-популярният начин за приготвяне на ечемичните ядки е чрез варене. Варени в мляко/вода за 20 минути (или до омекване): като мюсли със сушени плодове и ядки; на каша със зеленчуци и сирена.