Като всички ядки лешниците са изключително богати на хранителни вещества. Те имат високо съдържание на полезни мазнини, протеини, фибри, витамин E, магнезий, манган, калий, цинк и други. Лешниците имат високо количество антиоксиданти, предотвратяващи възпалителните процеси в организма. Този вид ядка предпазва сърцето, намалява лошия холестерол и нивата на кръвна захар.
Хранителни стойности за 100гр. продукт
Енергийна стойност 646 kcal / 2703 kJ
Мазнини 62 g
от които наситени мастни киселини 4,5 g
Въглехидрати 18 g
от които захари 4,9 g
Влакнини g
Белтъци 15 g
Сол 1 g