Фъстъците са богати са на витамини от групата B, A, D и Е, както и на протеин, аминокиселини и растителни мазнини. Те засилват имунната система и е добър помощник в борбата срещу стреса и депресията. Освен това фъстъците намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания, забавят развитието на злокачествени образувания, подобряват храносмилането и активират извеждането на токсините от тялото.
Хранителни стойности за 100гр. :
Калории: 567 / 412
Мазнини: 49 гр
В т.ч. наситени мазнини: 7 гр
Холестерол: 0 мг 0%
Натрий: 18 мг
Въглехидрати: 16 гр
В т.ч. растителни влакна: 8 гр
Захар: 4 гр
Протеини: 26 гр